KEBAB DE POLLO 😋🥙😋🥙
KEBAB DE POLLO 😋 🥙 Ingredientes 500 gr de pollo Para el aliño: 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de pimentón picante 2 cucharadas de ajo en polvo 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharada de jengibre 1/2 sal 3,4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra jugo de limón Receta de salsa de yogurt: Receta de pan de pita Dificultad: Muy fácil Elaboración MACERADO DE LA CARNE: Cortamos el pollo en filetes, si la carne es de los muslos, los deshuesamos. Ponemos en un recipiente hondo el aceite de oliva y las especias y mezclamos, untamos los filetes con esa mezcla y lo dejamos marinar o macerar durante una hora, o idealmente durante toda la noche o 24h en el frigorífico, si disponemos de menos tiempo, puede ser 1 hora, cuanto más tiempo esté la carne marinándose, más cogerá el sabor de las especias. MONTAMOS BROCHETA Y AL HORNO: Ponemos media cebolla como base con un pincho de brocheta, de metal o de madera. En ese pincho vamos poniendo la c...
