Pescadillas fritas mordiéndose la cola

Ingredientes:

- Pescadillas medianas/pequeñas
- Harina de trigo
- Sal
- Aceite

Elaboración:

Limpiar y salar las pescadillas. Enharinar con harina un poco gruesa. Poner la cola entre los dientes de manera que quede enroscada. Freir en aceite caliente a una temperatura media para que se vayan dorado.
Dar la vuelta hasta que la pescadilla esté dorada.